Det däringa nyåret
Oj va vi åt!! Vi åt och åt och åt. Helt plötsligt var klockan halv tolv.
Förätt: Toast Skagen. Slog till och bakade eget formbröd och gjorde egen skagen röra. Mycket lyckat.
Varmrätt: Underbart kött!! Nötfilé som var stek till perfektion. Lagom rosa och gudomligt mört. Tillbehöret var hasselbackspotatis och pepparsås. Såsen var som.. som.. som.. att när man tog lite sås som var det som att himmelens alla änglar kom ner med moln och la i min mun. Underbart!!
Efterrätten: frozen cheesecake med skogsbärscolis. Made by me!! Den var fantastisk. Underbart mjuk och gräddig och skogsbärssåsen bröt av fint med lite syra.
Lagom avslutning på en svingod middag.
Som en extra magträning slog vi till på lite ost och kex också. Det var då vi insåg att vi ätit i FYRA timmar och klockan var halv tolv.
Ett jävligt gott nytt år kan man säga.
Förätt: Toast Skagen. Slog till och bakade eget formbröd och gjorde egen skagen röra. Mycket lyckat.
Varmrätt: Underbart kött!! Nötfilé som var stek till perfektion. Lagom rosa och gudomligt mört. Tillbehöret var hasselbackspotatis och pepparsås. Såsen var som.. som.. som.. att när man tog lite sås som var det som att himmelens alla änglar kom ner med moln och la i min mun. Underbart!!
Efterrätten: frozen cheesecake med skogsbärscolis. Made by me!! Den var fantastisk. Underbart mjuk och gräddig och skogsbärssåsen bröt av fint med lite syra.
Lagom avslutning på en svingod middag.
Som en extra magträning slog vi till på lite ost och kex också. Det var då vi insåg att vi ätit i FYRA timmar och klockan var halv tolv.
Ett jävligt gott nytt år kan man säga.
Kommentarer
Trackback
